Defne (Laurus nobilis L.) bitkisinin halk arasında kullanılan pek çok ismi bulunmaktadır. Laurus nobilis L., Hatay’da “defne, har, teynel ve gar”, Mersin, Adana ve Osmaniye’de “har, teynel, defne”, Kahramanmaraş’ta “harve, defne”, Antalya Gazipaşa, Akseki, Sinanhoca Köyü’nde, Manavgat, Sırt Köyde ve Finike’de “ehnel”, Güzelbağ’da defne tohumuna “gilik” adı verilmektedir. Yine Samsun Alaçam’da Sakarya’da halk arasında “defne, taflan” denilmekte, Kastamonu İnebolu’da “tefrin” ya da “defnün”, meyve veren defnelere ”açtı”, vermeyenlere “aşlı” ismi verilmekte, Cide’de “talimi”, Bartın’da “tehni” gibi farklı yöresel isimler verilmektedir. Bazı yerlerde ise “tehnel, tefrün, teynel” isimleri kullanılmaktadır.